Семена фасоли Goose Gullet - коллекционный сорт

Goose Gullet – коллекционный сорт кустовой зерновой фасоли (Bush / Dry), считается канадской реликвией. Урожайный сорт с красивым светлым узором по светло-коричневым и золотистым бобам. Основной тон расцветки разнообразен, и видимо, не зависит от внешних факторов - даже в одном стручке встречаются отличающиеся оттенки. Во время хранения расцветка становится заметно темнее.

Чтож, Goose Gullet – это «гусиная глотка». Причины выбора такого названия сейчас уже не установить (и фуа-гра тут не причем – гусей кормят кукурузой), но у этого сорта есть связанная история, которую сейчас и расскажем. Считается, что фасоль родом из Акадии – сейчас это «культурный район» - часть севера и востока Нью-Брансуика, а также многих населённых пунктов на острове Принца Эдуарда, в Новой Шотландии и в провинции Квебек, Канада. Населен, в основном, франкоговорящими жителями, большая часть которых – потомки эмигрантов-французов, покинувших родину в 17-18 веке.  Первые поселенцы, преисполненные идеалистических представлений о жизни на Североамериканском континенте, называли свою колонию «Новая Франция». Обитавшее здесь племя индейцев микмаков благосклонно отнеслось к прибывающим французам. Между племенем и колонизаторами установились длительные союзнические отношения, в Акадии росли города, развивалась экономика.

Но потом дела не заладились. В 1710 году, во время Войны за испанское наследство, британцы захватили Порт-Ройял, столицу Акадии. (((Прим. - никаких ассоциаций с капитаном Бладом и Джеком Воробьем - в Карибском море, а точнее – на Ямайке, был свой Порт Ройял, основан испанцами.)))  Тогда большинство жителей отказались принимать подданство Англии, но им было позволено сохранить «нейтралитет». Однако все изменилось с началом Франко-индейской войны (1755-1764 гг), которую французы проиграли. В той войне на стороне индейцев (других племен – не микмаков) выступала Великобритания, и по окончанию военных действий из примерно 14100 акадийцев около 11500 были депортированы, из них 5000 умерли от болезней, голода или в результате кораблекрушений. Их земли были отданы лояльным Британии поселенцам, в основном иммигрантам из Новой Англии и Шотландии. Однако, несколько тысяч французов смогли бежать и укрылись в отдаленных районах Акадии вместе с народом племени микмак. В Канаде военные действия французов против англичан и их союзников с разной интенсивностью длились 75 лет.

Территория Акадии, хоть и имела выход к морю, не могла порадовать поселенцев изобилием. Почвы были недостаточно плодородны, полезных ископаемых на то время найти не удалось. Англичане еще в 1710-ом ввели «присягу на верность», а чтобы ее принять нужно было быть протестантом. Таким образом католики-французы полностью исключались из общественной жизни. Но история сыграла шутку и с английскими колонизаторами – в расположенных южнее США все еще было достаточно более привлекательных для жизни территорий и постепенно население с английским корнями уступило лидерство потомкам изгнанных французов – акадийцев и микмаков. И сегодня на этих землях говорят по-французски. Что же касается сорта фасоли, то он считается «канадской» реликвией, но не французской. Видимо, на то есть причины – скорее всего изначально его выращивало местное индейское население.    

Сорт относится к группе кустовой зерновой фасоли (Bush/Dry) – высота куста в сезоне 2025 – около 50 см в Нижегородской области. Пожалуйста обратите Внимание! Большинство фото сделаны после сбора фасоли – именно такой, как на фото, вы соберете свой урожай.

Семена коллекционной фасоли Goose Gullet

В упаковке 7 семян фасоли Goose Gullet – коллекционный сорт. Мы вырастили их сами и потому уверены в качестве!